明光市市场监管局抓实开学季食品安全检查筑牢校园食品安全防线

　　秋季新学期开学之际，为筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，明光市市场监管局开展校园及周边食品安全专项检查，全力排查化解各类风险隐患。

　　紧盯校内食堂，严把源头安全关口。对辖区中小学、幼儿园食堂开展全覆盖检查，重点核查食品经营资质、从业人员健康管理、进货查验、食品留样、清洗消毒、储存条件等关键环节。严查过期变质、来源不明食材，从源头防范食品安全风险。

　　严查周边商户，净化校园消费环境。对校园周边食品销售、餐饮服务经营主体开展拉网式排查，重点整治销售过期食品、“五毛食品”、“三无”食品等突出问题，严厉打击校园周边食品安全乱象，全面净化校园周边食品安全经营环境。

　　强化宣教引导，压紧校企主体责任。面向学校食品安全管理人员、食堂承包经营者及食品从业人员开展普法教育，宣讲相关法律法规，组织签订食品安全承诺书，强化从业人员法治意识和风险意识，推动学校及承包经营企业严格落实食品安全主体责任。

　　健全长效机制，提升风险防控效能。持续聚焦校园食品安全领域，加大巡查抽查频次，常态化开展隐患排查和专项整治，对发现的违法违规行为依法依规处置，构建日常监管、专项检查、普法宣传三位一体监管模式，不断净化校园食品消费环境。